Marie Meli Melo

Je dois faire des légumes tout les soirs aux enfants que je garde mais parfois c'est difficile. Même si je n'ai pas à me plaindre, certains légumes ont dû mal à passer.

Quand je parle autour de moi des divers légumes que mangent les enfants on me prend pour une extra terrestre :

"Quoi ils mangent des légumes?"

"Ils ne rechignent pas?"

A croire que le mot légumes est devenu un gros mot. 

Pour en finir avec se diktat du légume et de l'enfant, je vais vous faire part des recettes qui marche presque à tout les coups. Parce que fini le légumes vapeur sans goût, bienvenu aux légumes savoureux, facile et pas long à préparer. 

Crème de potiron : 

- 900 gr de potiron

- 50 gr de beurre

- 75 cl de lait

- 25 cl de bouillon de volaille

- 25 gr de crème de riz

- 20 cl de crème fraiche

- noix de muscade (selon les goûts)

- sel

Faire revenir la chair de la courge en morceaux dans le beurre. Saler, mouiller avec le lait et le bouillon. Ajouter la crème de riz et la muscade. Laisser frémir 30 min. Passer au mixer, ajouter la crème fraiche et ajuster l'assaisonnement. 

Verdict : Cette crème a eu un grand succès. Elle peut servir d'entrée ou de plat principal. 

Crème de carotte et patate douce au curry 

Pour cette recette je n epeux pas vous donner de quantité car je la fais en fonction de se que j'ai dans le frigo. 

- Un petit kilo de carottes

- Une grosse patate douce

- Une ou deux pomme de terre de taille moyenne

- Une brique de crème de riz

- Un oignon

- Curry 

Faites cuire les legumes coupées en morceaux à la vapeur ou dans l'eau ( avec un bouillon de cube).Pendant que les légumes cuisent, couper l'oigon en morceau et le mette à cuire dans une casserole avec une demi cuillère d'huile d'olive, une fois doré, ajoutez le curry (cuire le curry lui donne un meilleur goût). Ajouter l'oignons au curry aux légumes avec la crème riz mixer. Ajuster l'assaisonnement à votre goût. 

Verdict : Les enfants aiment beaucoup se mélange orange qui réchauffe les froides soirées d'hiver. Vous pouvez aussi ajouter du potiron. 

Purée de brocolis et chou fleurs aux boursins 

- Chou fleur

- Brocolis

- Boursin ail et fines herbes

Couper le chou fleur et le brocolis afin de ne garder que les fleurs (la tige contient beaucoup d'amertume). Cuire à la vapeur. Une fois prêt, mixer les légumes et ajouter le boursin en fonction des goûts. 

Verdict : le chou fleur est un légume difficile à faire manger aux enfants en dehors du traditionnelle gratin, j'ai réalisé cette recette récemment et elle à eu un grand succès. 

J'espère que ses recettes vous plairons et ravirons les papilles des petits et grands. 

Bonne appétit

je suis parisienne. Et j'aime.

Je ne vis pas à Paris même mais en Banlieue.

Hop dans le train et en 10 min, je suis dans la ville des lumières. 

J'ai la chance cette année d'avoir cours dans deux facs différentes et donc de me déplacer sur Paris au minimum 2 fois par semaine. 

N'aimant pas trop le métro je me balade en bus et à chaque fois je m’émerveille devant cette beauté citadine. 

J'aime, j'aime, j'aime.... 

Petits clichés de Paris (prise avec un Iphone 3GS et un Lumix) 

L'Airsoft, 

En ce jour de 29 janvier de l'an 2011, j'ai testé l'airsoft. 

Vous vous demandez se que sais. Et bien moi je vais tout vous dire. 

Tout d'abord commençons par une définition du terme "Airsoft", selon notre cher ami wiki :

=> Airsoft désigne les répliques d’armes (airsoft gun) propulsant par gaz ou air comprimé des billes de 6 mm ou 8 mm variant de 0,12 g à 0,43 g, en rafale ou au coup par coup.

Pour être honnête, aujourd'hui n'était pas ma première fois mais ma troisième (mais première de l'année).

A chaque fois que je joue, je prend un plaisir fou. 

Le jeu de base est simple, deux équipes au minimum s'affrontent en se tirant dessus. Je sens vos regards perplexes et vos idées qui fusent. Non le jeu ne s'arrête pas là, juste un face à face. On est pas des bourrins quand même enfin presque.  Tout l’intérêt de l'airsoft est de jouer avec des scenarii. 

En effet, lorsque l'on joue, on doit imaginer des stratégies, afin de réaliser le scénario et de le réussir car le but est de gagner. 

Alors on cours, on se jette par terre, on roule (pour certains), on se cache, on se fond avec les murs, les barricades. je vous avoue que l'on développe une certaine souplesse pour échapper aux billes. Sa tire de partout, sa pète de partout (la grenade est autorisée), sa fume de partout (et oui le fumigène aussi est autorisée). Mais c'est bien.

 Ce jeu détend, la fatigue que l'on ressent est réelle, le soir on fait gros dodo, moi je vous le dis. 

Je ne suis pas venue au airsoft comme sa. Mais par l’intermédiaire de mon homme. Curieuse de voir se qu'était se jeu, je voulais me faire ma propre opinion et sortir de cette idée préconçue que j'avais. 

Et mon verdict est le suivant, j'ai adoré. Je me sens bien après une journée de course. Tirer avec des répliques n'est pas seulement jouer pour le plaisir de tuer loin de là mais de faire de la stratégies, de comprendre les failles de l'équipe adverse et de gagner. Les jambes et le cerveau sont de paire dans se jeu. 

Voici la team les SNR (et je suis la seule fille de l'équipe^^)

Archéologue. 

Enfin presque.

Je suis en M1 archéologie et environnement. J'étudie l'archéozoologie. Et plus tard quand je serai grande, je serai archéozoologue. 

Vous allez me dire, c'est quoi donc cette chose. Je vais y venir mais commençons par le début. 

Depuis que je suis petite, j'aime l'histoire, l'art, la littérature. Le passé et l'évasion sont mes amis, ils m'accompagnent. En grandissant que faire avec ses états d'esprits et ses compagnons imaginaires. Le choix est réduit en fait. 

Après des études plus que biscornue, deux redoublements au collège, un bac science médico social en poche, je pars à la fac.

Après un deug d'histoire, un CPE, je me dirige vers histoire de l'art et archéologie. Après deux je me dirige vers l'archéologie. 

J'ai eu mon diplôme l'année dernière et cette année je suis en master 1 et peut être dans deux ans une thèse.

Alors oui, aujourd'hui je suis archéologue en mode fouilleur.  Je fouille la terre à la main, à la truelle, à la pelle, à la pioche. Je gratte cette terre qui me sépare du passé pour mieux le comprendre. 

Mes années de master me permette de me spécialiser, et j'ai choisi l'archéozoologie. Je travail sur des ossements d'animaux. Je cherche à comprendre l'interaction de l'homme sur l'animal. Comment l'homme a t'il réussi à dompter cet animal sauvage et le rendre domestique. Pourquoi cet animal et pas un autre. Que mangeait l'homme, ...

Demain, je serai archéozoologue et peut être que je fouillerai et ferai des découvertes qui éclaireront notre vision du passé. 

En attendant, je travail beaucoup, sur un sujet de mémoire qui me plait. Sa demande du temps et de la patience mais pas que de soi même aussi de mon entourage. 

Mais sa en vaux la peine moi je vous le dis.... 

A partir de quand est on adulte ? 18 ans ? Quand on arrive à s'occuper de soi même ? Quand on travail ? Ou il y a un déclic qui se fait ? 

Je me pose la question, au vue de mon age, je suis adulte (27 ans) mais parfois je n'ai pas l'impression de l'être. Je suis étudiante, je bosse (j'en reparlerai), j'ai un homme, et je vis encore chez ma mère.

Si j'écoute la société qui nous entoure, je suis dans un entre deux, moitié adulte, moitié enfant, une adulescente car je suis étudiante.

Mais je ne veux pas.

Je veux être quelque chose moi dans cette société. Pourquoi doit on être formaté pour entrer dans le moule, alors je me cherche et pour l'instant je me trouve pas....  

J'ai l'impression de surnager, vivoter... Et de ne pas avoir l'esprit clair. 

Je n'ai pas l'esprit clair en fait. 

J'essaie de remédier au problème, j'étudie, je fait des stages, je lis, je regarde des films, je sors mais peu, je profite de mon homme, j' ai peu d'amis, je cherche les petites choses qui peuvent éclairer mes journées, mais pourtant je me trouve pas. 

Et vous, vous savez qui vous êtes, la personne qui est cachée au fond de vous ? 

PS : Petit mot du jour BRICHEBROCHER (je vous laisse deviner son sens)

Amis Bloggers bienvenu dans mon meli melo

Tous se que j'aurai en tête pourrai venir se trouver ici. 

Se n'est pas mon premier blog

On grandit et on change

le temps passe et on oubli. 

Alors en cette année 2011 

Je reviens dans la blogosphère.

Acte de naissance de mes nouvelles envies.